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Il Cibo Etnico. Cucina internazionale
Kebab: ricetta originale della carne kebab
Ormai il kebab è entrato nel nostro immaginario comune grazie all’esportazione del piatto da parte degli immigrati mediorientali presenti nel nostro paese. Se fino a qualche tempo fa il kebab… Leggi tutto…
Ricetta sangria originale: i segreti della sangria spagnola
Oggi vi parliamo di una ricetta fresca ed ideale per le feste o per i momenti di relax: la sangria. La sangria è una bevanda tradizionale spagnola fatta a base… Leggi tutto…
Ristoranti Ciao, il cibo thai atterra negli aeroporti
In aeroporto si parla etnico. E’ questa la novità dei Ristoranti Ciao disseminati negli aeroporti italiani che da oggi non proporranno più esclusivamente i cibi della tradizione italiana, ma anche… Leggi tutto…
Cibo Etnico, l’italiano è sempre più esterofilo
L’italiano scopre la cucina etnica. Ne abbiamo già parlato, ormai non si può più pensare alla cucina etnica in termini di sorpresa o novità, è infatti decisamente radicata nelle abitudini… Leggi tutto…
Come ti cucino il gatto… sito finalmente rimosso
Per chi lo aveva notato e aveva avuto modo di indignarsi, il sito www.mangiagatti.com è stato finalmente rimosso. Dopo la denuncia dell’associazione Aidaa, i creatori del sito utile a chi… Leggi tutto…
Il Sushi, alla scoperta dell’Oriente
Il Sushi è di certo il piatto più noto della cucina giapponese, in Italia. Il Sushi non è altro che la classica polpettina di riso ripiena di pesce, trattata con… Leggi tutto…
Fondamenti di Cucina Giapponese
La cucina giapponese è oggi molto apprezzata in Italia. Cerchiamo di conoscerla meglio. Alimento fondamentale della cucina giapponese è il riso, presente in ogni pietanza che andremo a vedere tra… Leggi tutto…
Cibo Etnico, questo ex-sconosciuto!
In una società ormai tendenzialmente multietcnica come la nostra, il cibo etnico è entrato di diritto a far parte della nostra dieta alimentare. L’offerta dei tanti ristoranti e take away… Leggi tutto…
