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Il Cibo Etnico. Cucina internazionale
Cucina marocchina al Sofitel Rome Villa Borghese
Fino al 13 novembre presso l’esclusivo Sofitel Rome Villa Borghese si potrà assaggiare la cucina marocchina grazie alla presenza di Ahmed Ed Defaa, lo chef marocchino proveniente direttamente dal Sofitel… Leggi tutto…
Falafel ricetta originale dalla cucina araba
Vediamo ora una ricetta presa in prestito dalla cucina araba che negli ultimi tempi ha conquistato tantisismi italiani: le falafel (dette anche felafel). Si tratta di piccole polpette a base… Leggi tutto…
Cous Cous Fest con Subsonica, Alex Britti e Modena City Ramblers
Dal 20 al 25 settembre a San Vito Lo Capo, in provincia di Trapani, si terrà la quattordicesima edizione del Cous Cous Fest, il Festival internazionale dell’integrazione culturale. Quest’anno si… Leggi tutto…
Ricetta delle polpettine di agnello speziate
Quest’oggi vi parlo di un piatto che ha cucinato una mia amica che mi ha invitato a cena e che mi ha piacevolmente colpito: le polpettine di agnello speziate. Si… Leggi tutto…
Ricette Philadelphia: sushi con salmone affumicato
Amanti del sushi la ricetta odierna è tutta per voi: avete mai pensato di preparare un sushi con salmone affumicato e Philadelphia? No?! Beh, è ora che vi mettiate in… Leggi tutto…
Ricette cucina greca: agnello allo yogurt
Dopo avervi portato in India oggi riprendiamo l’aereo e torniamo nel Mediterraneo, non lontano dalla nostra amata penisola. Ci rechiamo in Grecia per assaggiare un piatto tipico delle cucina ellenica,… Leggi tutto…
Ricette cucina indiana: l’insalata di pollo
Quest’oggi ci trasferiamo all’ombra del Taj Mahal per la solita ricetta quotidiana visto che parleremo di cucina indiana. Come ben sapete la cucina indiana è molto speziata e conta su… Leggi tutto…
Sushi ricetta facile con il riso
Sempre di più nel nostro paese si sta diffondendo l’usanza dei cibi etnici e tra questi il sushi è sicuramente uno dei più apprezzati. Oggi vi voglio aiutare quindi con… Leggi tutto…
Ristoranti Milano centro: economici, romantici, storici
Dopo avervi illustrato alcuni ristoranti romani, oggi ci spostiamo nell’altra grande metropoli italiana, Milano. Vediamo di scoprire insieme quali sono i ristoranti economici, romantici e storici di Milano. Iniziamo con… Leggi tutto…
Kebab: ricetta originale della carne kebab
Ormai il kebab è entrato nel nostro immaginario comune grazie all’esportazione del piatto da parte degli immigrati mediorientali presenti nel nostro paese. Se fino a qualche tempo fa il kebab… Leggi tutto…
